S bezobalovými obchodíkmi sa akosi roztrhlo vrece! Ďalší obchod na Slovensku otvorila pani Zuzka.

Zu­zana Knollová nám v rozhovore prezradila v čom je jej bezobalový obchod výnimočný a čím sa líši od ostatných.

Na západnom Slovensku vznikol ďalší bezobalový obchodík s názvom Špajza.

 

Zdroj: https://www.facebook.com/spajzabezobalova/

 

1. Kedy ste prišli s myšlienkou otvoriť bezobalový obchod?

Myšlienka prišla koncom novembra minulého roka.

 

2. Koľkí ľudia sa na tejto myšlienke podieľajú?

V mojom nápade ma ihneď podporil môj manžel, mamina, neskôr okolie – priatelia, známi.

 

Zdroj: https://www.facebook.com/spajzabezobalova/

 

3. Čo vás priviedlo k vašej  práci a k záujmu o bezobalový obchod?

Jedla  som jablko s orechami, posypané makom. Zrazu ma „osvietilo“, že tieto jednoduché potraviny sú pre nás ľudí tie najzdravšie, sú priemyselne nespracované, ich chute sú úžasné, z prírody. Nejaké slovo som si hodila vtedy do googlu a ako prvý sa mi objavil bezobalový obchod v Prahe. Zrazu, že jasné, veď tieto jednoduché potraviny sa vedia predávať takto bez obalu. Vôbec to neprišlo tou cestou, že videla som bezobalový obchod, takýto si chcem otvoriť. Prišlo to od potravín. No tú energiu, ktorú som pocítila bola veľmi silná, vedela som že už niet cesty späť, musím to skúsiť. Ale boli aj ťažké chvíle, pochybnosti, strach, negatívne postrehy z okolia...

 

 

4. Majú ľudia o takýto typ obchodu záujem?

Majú. Nie je ich toľko ako tých, čo si idú kúpiť zľavnené produkty a výhodné balenia do supermarketu.

Vnímam však, že Nitra má potenciál. Tí ľudia, ktorí si uvedomujú negatívne dôsledky plastov, si dajú námahu vziať si vlastné nádoby a prísť ku nám nakúpiť. Tieto kroky musí robiť každý človek sám. Je veľa odstrašujúcich videí o plastoch na internete, ľudí to trápi, ale meniť svoje zaužívané návyky stojí isté úsilie. Tu často platí zíde z očí, zíde z mysle. Ja však verím, že sa toto povedomie zvýši a ľudí bude viac. Sú ľudia, ktorí keď sa dopočujú o zerowaste štýle, sú úplne nadšení a chcú aspoň niektoré veci začať meniť. Treba na to čas. Robiť osvetu.

 

 

5. Čo všetko sa dá u vás kúpiť? Priblížte nám v skratke váš sortiment? 

Bezobalové potraviny – strukoviny, obilniny, semená, múky, vločky, cestoviny, sušené ovocie, orechy, čaj,  cukrovinky, káva...

Taktiež ekosortiment – drogéria, kozmetika, pomôcky do domácnosti... Tovar mám doplnený aj o produkty v skle – džemy, medy, nátierky....  Určite ho budeme časom ešte rozširovať.

 

Zdroj: https://www.facebook.com/spajzabezobalova/

 

Zdroj: https://www.facebook.com/spajzabezobalova/

 

 

Namixuj si raňajky! 

Zdroj: https://www.facebook.com/spajzabezobalova/

 

 

Zdroj: https://www.facebook.com/spajzabezobalova/

 

6. Zákazník si môže priniesť aj svoje vlastné obaly alebo máte k dispozícii aj svoje? Ako prebieha použitie vlastného obalu?

Z nákupov, keď si človek prinesie svoje vlastné nádoby, vrecká, mám najväčšiu radosť. To je idea nášho obchodíku, neprodukovať odpad obalmi. Keď však zákazník vlastný obal nemá, poskytneme mu náš obal. Zatiaľ našich zákazníkov radi obslúžime. Odvážime nádobku a naberieme čo si zákazník prosí.

 

Ako veľkú výhodu kúpi na váhu vidím to, že človek si môže zobrať toľko, koľko potrebuje. Predchádzame tým zbytočnému plytvaniu.

 

7. Podporujete aj lokálnych farmárov a dodávateľov?

Áno, veľmi si vážim ich prácu, viem, že to nemajú ľahké. Často ľuďom hovorím, toto máme z dedinky pri Nitre, títo sú zas z Myjavských kopaníc, tamtí odtadiaľ. Nedáva mi to logiku, prečo kupovať napr. strukoviny z Číny, Etiópie, Kanady keď sú typické pre našu krajinu (šošovica, fazuľa...). Chystám sa predávať aj prebytky z dvorov.

 

8. Na Slovensku pribúda bezobalových obchodíkov. Ako by ste sa vy odlíšili od ostatných. Čím ste výnimoční?

Nad odlišovaním sa od ostatných sa vôbec nezamýšľam. Výnimoční? Každý človek na tejto Zemi je výnimočný, takže ja do obchodu vkladám kus seba – svoju výnimočnosť, moja kolegyňa svoju a tí druhí tiež. Aj každý jeden náš zákazník je výnimočný tiež.

 

 

Za  inšpiratívny rozhovor ďakujeme pani Zuzke Knollovej!

 

 

Chcem sa dozvedieť viac:

Nájdete ich:  Štefánikova 15, Nitra

Facebook: https://www.facebook.com/spajzabezobalova/

Email: zuzka@dospajze.sk

 

Autor rozhovoru: Lenka Vidumská

Zákaznícka zóna

Koľko ušetríte?

Na našej stránke používame Cookies. Slúžia na skvalitnenie služieb a štatistiky návštevnosti.